Tarta Gasteiz

Ésta es la tarta Gasteiz. Tiene una base de hojaldre y le siguen las capas de crema, bizcocho, nata y hojaldre. Aunque parece contundente, es muy fina y nada pesada. Ha sido un encargo de este fin de semana. Ya sabéis que al ser repostería artesanal, me podéis pedir lo que queráis. Añado esta tarta al catálogo.