Tarta de hojaldre

La vamos a llevar ahora. Una tarta de hojaldre con un toque de trufa encima. Mira las tartas en la pestaña de este blog. Seguro que te abren el apetito: http://bit.ly/19JQAxe

Canutillos

Listos otros canutillos para rellenar. Normalmente, los encargáis ya rellenos, pero hay gente que prefiere rellenarlos en casa, porque no los va a comer el mismo día, y aguantan más así.

Pastas variadas

Una cajica de pastas variadas esperando a que vengan a recogerla. Ya sabes que en la pestaña de "pastas" de este blog puedes ver bastantes clases de pastas que puedes añadir a la caja. ¡A tu gusto! Y si no te decides, pide una caja variada y te incluyo las más habituales.

Goxua, de lo más típico

Mirad qué pinta tiene esta goxua. He hecho dos. En una de ellas el bizcocho no está "emborrachado" con moscatel. Las meteré ahora en cajas para que se las lleven.

Morkotxak

Al lado del obrador.

Vivimos en un entorno que... de verlo todos los días, no somos conscientes de lo bonito que es. Acabo de sacar esta foto.

Tarta de Queso

Una tarta de queso con masa quebrada. Otro de los encargos de hoy. Está recién hecha y todavía está templada.

 

Lizaso

Hoy estoy haciendo postres también para Lizaso, que son fiestas. Pasadlo muy bien y disfrutad de los dulces. Os dejo unas fotos que he sacado esta mañana. Ah, ¡y recordad el cambio de hora!

Me siento en este banco

Opción dos para cuando vengáis a por vuestro encargo.

Con la lluvia...

¡Uno así de grande en nuestro jardín!

Torrijas

Aquí están. Torrijas, las de toda la vida. Pensé que estarían más buenas con un pan especial, tipo brioche. Pero no. He hecho algunas pruebas. Y catas... ;) Con el pan normal son mucho más ricas y tienen el sabor de siempre. Así me lo ha dicho también la persona que es habitual es esto de encargar este dulce tradicional. Ahora ya sabéis que también os las puedo hacer. Voy a incluirlas en las pestañas de este blog...

En el obrador

Decoración en el obrador. Unas rosas delante del cartel que muestra la repostería que hago. Está justo en la entrada, donde soléis esperar a recoger vuestros encargos.

Tarta hojaldre

La tarta de hojaldre es una de vuestras preferidas. Os dejo unas fotos de una que hice el fin de semana pasado para un encargo.

Meta

Cuando vengas a por tu encargo, verás la meta decorativa que tenemos puesta en el jardín. ¿La conoces ya?

Bapo. Repostería artesanal por encargo. Sano y rico. De casa a tu mesa. ;)

Visita y cursillo

Este fin de semana he tenido una visita especial en el obrador y hemos organizado un cursillo, a petición de ellas. Lo mejor ha sido que hemos podido disfrutar en la mesa de lo que hemos preparado en el obrador, en la cena. Hemos estado muy a gusto, en buena compañía y con lo preparado por la tarde, rico rico. ¡Muchas gracias, chicas, por haber venido a casa! Ya sabéis dónde estamos.

Bloga euskaraz

Gabon!

Barkamena eskatu behar dizuet, oraindik ez dudalako blog hau euskarazko bertsioan argitaratu.  Horretan ari naiz. Jakin dezazuen.
:)

Tarta de limón

Seguimos a tope este fin de semana

Casi no tengo tiempo de subir fotos de los encargos. Aquí va una bandejica de pastas mantecadas con una tarjeta de Bapo. Esta tarde iremos a Suarbe, a fiestas.

Tartas de manzana y de queso

Que paséis un buen día festivo. ¡Disfrutad de la mesa y de la buena compañía! Los postres que estoy haciendo, como siempre, ya sabéis que van con todo mi empeño y cariño. Aquí una muestra, dulceros.

Canutillos

Estos canutillos van de camino a la casa de la persona que los ha encargado... No sin antes sacarles una fotico ;) ¡Que aproveche el postre!

Echa un vistazo a la pestaña "Canutillos" de esta web. ¡Mmmmm!

Sin gluten - Para celíacos

Zorionak, Iraia!

Todavía está el chocolate solidificándose.
A Iraia le encantan las tartas artesanales porque no llevan gluten y son jugosas jugosas.
Ongi pasa urtebetetzean!